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约翰·托罗德 (John Torode) 和格雷格·华莱士 (Gregg Wallace) 正在寻找该国的下一位明星厨师。进入四分之一决赛的选手必须证明自己的知识和对食物的热情。预赛产生了四位杰出的厨师，但其中只有一人能通过今天成为半决赛选手。该系列最初名为 MasterChef Goes Large，于 2008 年更名为 MasterChef。